О ХЛЕБЕ
Хлеб не относится к диетическим продуктам, так как хлеб очень калориен.
Хлеб не является диетическим продуктом, так как хлеб очень калориен. К примеру, в 100 г белого хлеба содержится более 250 ккал. Это конечно поменьше, чем в пирожном, но не намного.
Именно в этом и затаилась главная опасность: снижающие вес люди отказываются от сладостей, так как понимают, что они вредны, а хлеб часто оставляют в рационе. В результате, процесс потери веса замедляется, из-за этого пропадает стимул и все усилия очередной раз срываются.
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ О ХЛЕБЕ:
1. Хлеб — это углевод, а учеными доказано, что от углеводов появляется зависимость. Чем больше мы едим хлеба (или простых углеводов), тем больше нам его хочется, и тем сложнее выйти этого бесконечного замкнутого круга.
2. Хлеб на разных людей влияет по-разному. Например, здоровый человек с нормальным индексом массы тела вполне может позволить себе несколько кусочков хлеба в течение дня. И это не отразится ни на его здоровье, ни на фигуре. В то же время, для человека с избыточным весом хлеб может стать одной из причин набора лишних килограммов и ухудшения здоровья, особенно если имеется склонность к сахарному диабету.
3. Хлеб далеко не весь вредный. Кроме высококалорийного белого хлеба из муки высшего сорта, существуют более здоровые его виды: это цельнозерновые сорта. Они более полезные, так как в их составе есть цельные зерна, витамин В, микроэлементы, клетчатка. Но в хлебе содержится настолько малое количество витаминов, что он, по сути, бесполезный продукт.
В целом же, хлеб, приготовленный из муки высшего сорта, — это простые углеводы, от которых быстро идет набор веса. Дрожжи в составе хлеба часто провоцируют брожение в кишечнике и такие неприятные симптомы, как вздутие и метеоризм.
ХЛЕБ И СНИЖЕНИЕ ВЕСА
Так что делать, если хочется похудеть, но очень сложно отказаться от хлеба?
Первое, что нужно сделать, это забыть вкус белого хлеба. В идеале - совсем забыть о хрустящих багетах и ароматной выпечке.
Если не можете отказаться от хлеба, то желательно использовать цельнозерновой хлеб. Он темный, твердый, с цельными зернами, которые нужно разжевывать. Зато калорий меньше и хоть какая-то польза. Но даже такой хлеб в идеале кушать только в обед. Иначе похудеть будет довольно сложно.
Лучшая альтернатива хлебу - свежие овощи. Вы удивитесь, насколько хорошо овощи сочетаются с блюдами, которые вы привыкли кушать исключительно с хлебом.
Постепенно поменяв пищевые привычки и отказавшись от хлеба (исключение – обед), вы сможете больше не бояться за свою фигуру.
Больше информации о снижении веса:
https://vk.com/club179173438
