Фрукты содержат много сложных углеводов, которые тяжело перерабатываются печенью. Вечером кушать фрукты нельзя, так как они содержат кислоты, много калорий, разжигают аппетит, медленно продвигаются по кишечнику и могут вызвать метеоризм. Фрукты можно есть только в первой половине дня, но не каждый день. Людям, страдающим от язвы желудка, свежие яблоки не рекомендуется вообще.